Những thực phẩm giúp tăng sức chịu đựng cho cơ thể

Bạn cần rất nhiều năng lượng để đối mặt với cuộc sống bận rộn, đặc biệt nếu bạn là người thường xuyên vận động thì việc cung cấp năng lượng kịp thời cho cơ thể lại càng là điều cần thiết. Tuy nhiên, ngoài việc cung cấp năng lượng, bạn cần chú ý chọn những loại thực phẩm giúp tăng cường sức chịu đựng cho cơ thể.

Tăng cường sức chịu đựng ở đây được hiểu là giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai, ít mệt mỏi, tràn đầy năng lượng và dễ dàng đối mặt với những biến đổi trong cuộc sống. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có tác dụng tuyệt vời đó.

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

- Carbs: Khi bạn đang nói về việc xây dựng khả năng chịu đựng của cơ thể, bạn không thể bỏ qua carbs. Carbs là nguồn nhiên liệu chính cho cơ thể và bộ não của bạn. Nói như chuyên gia dinh dưỡng Priya Kathpal (Ấn Độ) thì "Carbs là những thực phẩm mà cơ thể sử dụng để tổng hợp glucose nhằm cung cấp năng lượng cần thiết. Carbs tổng hợp có mặt trong các loại thực phẩm như bánh mì, mì và gạo... có thể giữ cho bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng suốt cả ngày".

- Vitamin C: Vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và bảo vệ bạn khỏi nhiễm trùng như cảm lạnh và ho, tránh hao tổn sức lực. Ngoài ra, khi bạn đang ở ngoài trời, bạn có dễ bị nhiễm trùng vi khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, bạn cần tiêu thụ thực phẩm và hoa quả giàu vitamin C để tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

- Protein: Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự tăng trưởng, phát triển và sửa chữa các mô trong cơ thể. Protein có tỷ lệ trao đổi chất cao hơn so với chất béo, do đó có thể đốt cháy nhiều calo hơn. Nó cũng được cho là làm tăng cảm giác no, ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều nên cũng góp phần giữ trọng lượng ổn định cho bạn. Nguồn thực phẩm chứa protein bao gồm thịt gà nạc, cá, trứng và các loại hạt.

- Sắt: Cơ thể thiếu sắt sẽ giảm sức chịu đựng, dễ mệt mỏi và mất sức. Bạn có thể bổ sung sắt từ thịt, đậu, các loại hạt và một số loại rau như bông cải xanh và rau bina. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về việc bổ sung sắt cho cơ thể trong từng giai đoạn.

Các loại thực phẩm tăng khả năng chịu đựng của cơ thể

- Bột yến mạch: Bột yến mạch là một loại carbs chưa qua chế biến, được tiêu hóa chậm nên có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Chuyên gia dinh dưỡng Kathpal nói: "bột yến mạch cung cấp năng lượng và giúp bạn duy trì hoạt động trong nhiều giờ. Do hàm lượng carbs tổng hợp mà nó được tiêu hóa chậm trong cơ thể, giữ cho lượng đường trong máu ở mức tối ưu nên bạn không lo mệt mỏi hay mất hết năng lượng".

- Đậu: Các loại đậu rất giàu khoáng chất và sắt nên giúp cơ thể của bạn để tạo ra các tế bào hồng cầu (tế bào máu đỏ), mang oxy đến các cơ bắp khi bạn đang vận động, tập thể dục và cũng tăng khả năng chịu đựng, sự dẻo dai cho cơ thể.

- Cà phê: Cà phê được biết đến là thực phẩm có thể cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể. Nó cũng được coi là có thể giúp chống lại mệt mỏi vì có tác động đến hệ thống thần kinh trung ương. Chính vì vậy cà phê giúp bạn tràn đầy sinh lực và hoạt động suốt cả ngày. Tuy nhiên, uống cà phê trong chừng mực cho phép (2 cốc mỗi ngày) thì có lợi nhưng quá nhiều thì lại gây tác dụng ngược lại, không có lợi cho sức khỏe.

- Các loại rau lá xanh: Các loại rau này chứa nhiều vi chất dinh dưỡng nên rất cần thiết trong việc xây dựng khả năng chịu đựng của cơ thể cũng như cải thiện số lượng hồng cầu của bạn. Rau lá xanh rất giàu chất xơ và tiêu hóa từ từ nên có thể duy trì mức đường huyết của bạn.

- Chuối: Chuối là một nguồn năng lượng đặc biệt tốt và chúng được ăn tốt nhất một vài giờ trước khi bạn có ý định để phát huy chính mình. Là một nguồn tuyệt vời của tinh bột, chuối cũng có hiệu quả giúp bạn tập trung và tăng cường sức mạnh của cơ thể bởi vì chúng sẽ phát hành "dopamine " - một chất hóa học có lợi cho não của bạn.

- Bơ đậu phộng: Đậu phộng được cho là chứa axit béo omega-3 giúp giảm đau, tăng cường sức khỏe tim và phát triển bộ não của bạn. Bơ đậu phộng cũng là thực phẩm tuyệt vời để xây dựng khả năng chịu đựng cho cơ thể vì nó chứa lượng hàm lượng calo cao và tiêu hóa chậm.

- Thịt nạc, cá, thịt gà và trứng: Đây là những thực phẩm giàu protein - một chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển, xây dựng cơ bắp và no lâu, duy trì năng lượng trong suốt cả ngày.

- Nho đỏ: Nho đỏ có chứa resveratol - một chất cung cấp tăng năng lượng rất tốt cho cơ thể. Trong nho có một lượng đường vừa phải nên ăn nho sẽ cung cấp năng lượng tức thời và giúp bạn tăng khả năng chịu đựng.

- Nước ép củ cải đường: Tiêu thụ một ly nước ép củ cải đường trước khi tập thể dục sẽ làm cho cơ thể bạn không cảm thấy mệt mỏi trong nhiều giờ. Củ cải đường rất giàu vitamin A và C - cả hai giúp đỡ trong việc xây dựng khả năng chịu đựng và làm giảm mệt mỏi.

Dược phẩm dinh dưỡng

Ngoài thực phẩm đã nêu trên, các bạn có thể dùng một số sản phẩm dược dinh dưỡng có chứa các chất sau giúp tăng cường hoạt động trí não, cải thiện trí nhớ, tăng độ tập trung làm việc, tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng trong mùa dịch cao điểm như:

1. L-carnitin: là acid amin có tính chống oxy hóa mạnh, và tham gia tạo tăng tạo năng lượng cho các hoạt động trí não, bảo vệ tế bào não không bị hư hại bởi các gốc tự do. Giúp cải thiện rõ rệt sự sảng khoái tinh thần, tăng trí nhớ và tăng tốc độ xử lý thông tin và tăng độ tập trung.

2. L-threonin và L-serin: là các acid amin thiết yếu cần bổ sung từ bên ngoài vào cơ thể, có vai trò xúc tác trong quá trình sinh tổng hợp carbonhydrat và tân tạo đường trong cơ thể.

3. Threonin cũng giúp làm giảm trạng thái lo lắng, những lo âu trầm cảm khi con người trong tình trạng bị kích thích tâm lý.

4. Áp lực công việc, cuộc sống luôn trong trạng thái stress và mất ngủ. Việc bổ sung L- threonine giúp cơ thể có giấc ngủ ngon, giảm lo lắng kích động mệt mỏi, dẫn đến cảm giác sảng khoái về thể chất lẫn tinh thần.

5. L-arginin: giúp giảm tạo các gốc oxy hóa trong cơ thể, giảm việc tăng nồng độ ammoniac trong cơ thể do chu trình Kreb tạo ra nên giảm tình trạng mỏi mệt của cơ thể. Theo nghiên cứu người ta nhận thấy khi cơ thể mệt mỏi, căng thẳng thì lượng gốc oxy hóa trong cơ thể tăng lên rất nhiều. Việc bổ sung L-arginin giúp cơ thể có thể làm việc trong trạng thái gắng sức mà ít cảm giác mỏi mệt.

6. L-glutamin: tham gia tạo năng lượng và là thành phần không thể thiếu trong việc dẫn truyền tín hiệu thần kinh.

7. Vitamin B12: tham gia vào quá trình tạo hồng cầu, tổng hợp protein và giúp cải thiện trí nhớ.

8. Đặc biệt chất Serine, một thành phần độc đáo của B Record Plus

* Có tính giảm căng thẳng
* Giúp tế bào não chuyển hóa glucose
* Sửa chữa màng tế bào não bị lão hóa hoặc bị tổn thương
* Khôi phục acetylcholine là chất dẫn truyền thần kinh vô cùng quan trọng cho trí nhớ
* Kích thích sản xuất dopamine có tính cải thiện trầm cảm, thiếu tập trung
* Làm giảm lượng cortisol dư thừa, nguyên nhân gây stress và
* Cuối cùng cũng cải thiện miễn dịch.

??? B Record Plus có tác dụng kích hoạt sự thành lập chất GABA, cần thiết để hệ thần kinh bớt kích động và trở nên êm dịu, trút bớt lo lắng căng thẳng, đưa vào giấc ngủ tự nhiên dễ dàng, và từ đó cải thiện hệ miễn dịch chúng ta hoạt động tối ưu, nhất là đối với những người trung niên và cao tuổi là những đối tượng nguy cơ cao trong mùa dịch. Những nghiên cứu về sử dụng B Record Plus thấy kết quả rất tốt ở những người cao tuổi có tình trạng sa sút trí tuệ, giảm sinh lực, có tình trạng suy nhược tinh thần (Ref: Malaguarnera).